PADANG PANJANG, FOKUSSUMBAR.COM – Gedung M. Syafei Kota Padang Panjang berubah menjadi arena pertarungan rasa, Rabu (13/8/2025).
Bukan chef profesional yang berlaga, melainkan para pejabat, pimpinan instansi vertikal, hingga bankir, yang beradu keahlian mengolah nasi goreng dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun ke-80 Kemerdekaan Republik Indonesia (HUT RI).
Dalam lomba yang digelar Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) ini, Sekretaris Daerah Kota, Sonny Budaya Putra bersama istri, kepala dinas beserta pasangan, staf, serta perwakilan Kantor Kemenag dan Bank Nagari Cabang Padang Panjang turut serta meracik nasi goreng. Aroma bumbu yang ditumis berpadu dengan suasana riuh tawa, membuat gedung penuh semangat kemerdekaan.
Acara dibuka Ketua TP-PKK Kota, Ny. Maria Feronika Hendri Arnis yang juga menjadi dewan juri bersama Kepala Dispangtan, Ade Nafrita Anas, serta Chef Arisman dari Royal Asia College.
Ny. Maria menyebutkan lomba ini mengutamakan bahan pangan lokal. “Kami ingin mengajak masyarakat memanfaatkan bahan pangan yang tersedia di daerah sendiri. Lomba ini bukan sekadar kompetisi, tetapi juga sarana mempererat kebersamaan,” ujarnya.
Ade Nafrita menambahkan, kegiatan ini mengusung konsep pangan lokal Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) agar masyarakat terbiasa dengan pola makan sehat.
Peserta diberi waktu 60 menit untuk menyiapkan, memasak, dan menyajikan (plating) nasi goreng. Momen penjurian menjadi saat paling menegangkan, namun tawa dan keceriaan tetap mewarnai suasana hingga akhir lomba. (cigus)
