PEKANBARU, FOKUSSUMBAR.COM – Tak hanya sebagai bahan penambah aroma masakan, serai ternyata juga bisa direbus dan airnya diminum. Minuman ini dikenal dengan sebutan teh serai. Teh ini dipercaya jadi obat tradisional untuk meningkatkan kualitas tidur, menghilangkan rasa sakit dan banyak lagi.
Melansir Healthline, serai memiliki sifat anti-inflamasi, antimikroba, dan antikanker. Serai juga bisa melindungi lapisan perut dan meningkatkan profil lipid yang jadi penanda kolesterol.
Selain itu, serai juga mengandung senyawa yang ampuh melawan peradangan, yakni asam klorogenat.
Manfaat air rebusan serai
Untuk lebih jelasnya, berikut beberapa manfaat air rebusan serai yang bisa Anda dapatkan jika rutin meminumnya.
- Terhindar dari penyakit kronis
Serai mengandung senyawa antioksidan yang dapat mengurangi risiko berbagai penyakit kronis. Senyawa antioksidan mampu melawan radikal bebas dalam tubuh yang jadi penyebab berbagai penyakit. - Gigi tetap sehat
Komponen sitral pada serat ditemukan bersifat antimikroba. Sitrat diketahui memiliki kemampuan melawa Streptococcus mutans atau bakteri yang paling bertanggung jawab atas kerusakan gigi. - Menurunkan risiko kanker
Sifat antikanker muncul karena kemampuan serat dalam meningkatkan imunitas untuk melawan perkembangan sel kanker.
Air rebusan serai juga bisa digunakan sebagai terapi tambahan selama kemoterapi dan radiasi. Namun, konsumsinya harus berada di bawah pengawasan dokter.
- Pencernaan lebih sehat
Air rebusan serai membantu mengatasi sakit perut, kram perut, dan masalah pencernaan lainnya. Minuman ini juga efektif untuk masalah tukak lambung. - Diuretik alami
Sifat diuretik yang dimiliki serai membuat Anda lebih sering buang air kecil dan membersihkan tubuh dari kelebihan cairan serta natrium.
Sebuah studi menemukan, rebusan air serai dapat meningkatkan produksi urine lebih banyak dari pada minuman lainnya. (bsh)
